南京茶艺培训班•南京茶艺师培训班•南京茶道培训班•中国茶道表演•日本茶道学习班•南京茶艺学校茶艺培训需要多少钱

打开客服菜单
茶百科

News Center

当前位置:茶艺培训 > 茶资讯 > 如何优雅又不失庄重的喝茶 盖碗茶用法

  • 电话 :
  • 手机 : 67299053
  • QQ : 67299053
  • 邮箱 : chkteyzuaab@163.com
  • 网址 : http://jtech-intelflex.com
  • 地址 : 上海市市辖区闵行区江川路街道6号
如何优雅又不失庄重的喝茶 盖碗茶用法
编辑:茶艺师培训 时间: 2011-05-11 21:20 浏览量: 71

  小时候小编就经常看古装剧,那时候看古代人喝茶都用一口精美瓷碗,上面碗盖,下面茶托。品茶时就一手托着茶托,一手用茶碗盖轻轻地拂过茶水表面,动作是优雅又不失庄重,非常赏心悦目。不过随着现在茶器日益简约,已经很少人专门用盖碗喝茶了。所以这盖碗茶用法你知道吗?


  大家喝盖碗茶的时候,最好保持坐姿端正,头和嘴不向前伸,不低头,一手拿着茶托和碗,将茶盖倾斜状,另一只手将盖子轻轻翻开一道缝,举到嘴边小啜。注意要一口口慢慢饮,不能发出声音,也不能讲碗盖拿起来。喝茶的时候用茶盖拨一下,一个是把漂浮在茶汤上的茶叶拨到另一边,可以避免一口喝下茶渣。


  另外看见茶叶上下飞舞,闻着泡开茶叶散发的清香,实在是一种美妙享受。盖碗十分特别,除了单独作杯品饮,也能用来泡茶。那么用盖碗泡茶,下面这些点就要注意了。盖碗茶注水量需讲究:首先使用盖碗茶的话,注水是不能过多的,六分满就好了,要不然就会烫手!切记可不要“水漫金山”!盖碗末端向内:盖碗的末端是要向内的,一定不可向外,这是理解,尤其是在有客人的时候,礼节就显得非常重要。


  三点一线要掌握:在拿起盖碗时候,要让拇指、食指、中指尽量的在一条直线上,而盖碗要拿稳,这样也能够防止烫手。小指不指人:使用盖碗茶的时候,小指要自然的轻松,是不能指着别人的。如果指向别人,则是一种很不礼貌的行为。手腕要比手肘高:在倒茶时候,一定记得手肘要轻松下压,是不适合过高抬起的,手腕得比手肘高,这样才能显得更专业,而且,这样的姿势也很优美。


  要知道手肘过高的话,万一打到别人鼻子就不好啦。倒茶要轻点:在茶汤倒出后,要轻轻点两下,这就能保证茶汤完全倒出,但是记住不能甩,当心客人会被甩一脸的茶水,而除了避免茶水溅人之外,还能避免下一泡茶汤的苦涩。水流方向:水流一定是要顺延食指方向的,这才能避免烫伤拇指哦。其实在闲暇时候,不妨就喝一杯盖碗茶,感受一下茶趣也是很不错的,所以盖碗茶用法快学起来吧!


  


标签:
  • 实名认证

  • 专业培训

  • 高级茶艺师

  • 价格透明